jueves, 13 de junio de 2013

Chinas Oaxaqueñas [GuelagueTza 2007]



valles centrales de oaxaca

Llamados simplemente Los Valles por los propios oaxaqueños— es una región geográfica y cultural del centro del estado de Oaxaca, en el sur de México. Se trata de un conjunto de tres valles fluviales localizados entre el Nudo Mixteco, la Sierra Juárez y la Sierra Madre del Sur. Estos tres valles conforman una especie de "Y", cada uno de cuyos brazos posee un nombre específico: al noroeste se encuentra el valle de Etla; al oriente, el valle de Tlacolula; y al sur, el valle de Zimatlán-Ocotlán o valle Grande. En algunas ocasiones, la región recibe el nombre de Valle de Oaxaca, debido a que en ella se localiza la ciudad de Oaxaca.





flora y fauna de valles centrales


flora

la vegetacion existente es predominantemente la de clima árido y seco. Existen especies endémicas que caracterizan a la región, por ejemplo: El ahuehuete, el roble, el framboyan, el tomillo, el laurel, entre otros.


   


ahueuete



framboyan


laurel



fauna

existen especies como la musaraña, armadillo, mapache, urraca, calandria, colibrí y chachalaca

musaraña


urraca




chachalaca

gastronomia


Nuestros valles centrales son un compendio de cultura y tradicion cuendo te encuentres visitandolos encontradas en cada localidad lugares en donde podras probar nuestra deliciosa comida tradicional como el mole negro, rojo, amarillo, coloradito, chichilo, tasajo asado con tortillas, las tlayudas con asiento de puerco, el caldo de “gato”, las entomatadas, las enchiladas, las quesadillas, los elotes, cocidos con limon y sal, las garnachas , los tamales,  de diferentes guisos envueltos en hojas de maiz o platano, los tacosde chapulines asados ,y para acompañarlos te ofresen bebidas como el chocolate de leche o agua , el chocolate atole con pan de dulce o de yema . para refrescarte puedes degustar les nieves de leche quemada , nuez, vainilla, sorbete, fresa, limon, tuna,guanabanay ciruela


tamales
 





chapulines



chocolate




deporte

uno de los deportes mas practicados en Valles Centrales es el beisbol y el equipo q nos representa como estado son los guerreros de oaxaca



vestimenta

El traje de china oaxaqueña es el más representativo del municipio de Oaxaca deJuárez. Consta de una falda de satín de colores fuertes y brillantes, de amplio vuelo,con aplicaciones, blusa blanca llamada de cejón, elaborada de popelina blanca y unrefajo para dar volumen a la falda, mascada de seda en colores vivos y rebozo, yzapatos de calle. Complementan el atuendo del traje joyas de oro, y sobre la cabezauna canasta de flores con figuras caprichosas. Las chinas oaxaqueñas salen a las calles





bailes

chinas oaxaqueñas